Fritadeira Sem Óleo
Essa receita é deliciosa, fácil e leve, além de ser uma ótima opção para quem não come carne vermelha e para as crianças.
Já ensinei hambúrguer caseiro antes AQUI no blog, mas hoje vou ensinar este diferente, saudável e até funcional, muito versátil, se adéqua bem com modificações ao seu gosto.
Eu fiz os meus em formato de mini hambúrgueres, mas você pode fazer grande, médio, como desejar.
E a próxima receita será o pão de hambúrguer, aguardem!
Ingredientes:
1 lata de atum (usei o sólido natural em lata da Gomes da Costa, mas você pode usar o que preferir)
1 colher de chá de alho amassado ou triturado
1 colher de sopa de cebola ralada ou triturada
1 colher de sopa de cheiro-verde
1 fio de azeite
Sal e pimenta à gosto
Farinha de trigo ou outro amido ou farelo para dar o ponto (2 a 4 colheres de sopa)
- Esta é a base, se quiser pode adicionar mais coisas, veja abaixo.
Opcionais:
1/2 xícara de batata-doce, cenoura, batata comum, mandioquinha / batata baroa, etc... cozidos e amassados
1/2 cenoura, beterraba, chuchu ou abobrinha ralada
2 colheres de sopa de chia, amaranto, quinoa, linhaça, gergelim ou outro grão de sua preferência
Ao abrir a lata de atum, escorra bem, assim será mais fácil de dar o ponto. Depois coloque em uma tigela com todos os demais ingredientes e misture bem, coloque mais farinha, amido ou farelos até dar ponto de praticamente não grudar nas mãos, não exagere se não terá um hambúrguer duro e seco.
Para modelar é bem simples, faça uma bolinha com essa massa e depois achate entre as mãos, se tiver e preferir pode usar aros, tampas ou modeladores de hambúrguer, fica ao seu gosto, eu fiz mini hambúrgueres e usei um aro pequeno de cortar biscoitos, dá até para brincar nos formatos, as crianças adoram.
Coloque os hambúrgueres na cesta da AirFryer e programe por 10 minutos à 200º, se fizer grandes talvez precise de 15 minutos à 200º.
Se quiser pode adicionar uma fatia de queijo por cima e deixar mais 2 minutinhos só para derreter.
Rendimento: 6 a 10 unidades mini ou 3 a 5 grandes.
Armazenamento: Você pode enrolar os hambúrgueres em saquinhos plásticos e guardar no congelador por até 3 meses, na hora de preparar leve congelado mesmo direto para a AirFryer.
Dicas: Use sua imaginação e criatividade, acrescente outros ingredientes e enriqueça seu hambúrguer tornando o mais saudável e funcional.
Não percam a próxima receita, nela ensinarei o Pão de Hambúrguer na AirFryer.
- Pão De Hambúrguer Na Airfryer
Como prometido na receita anterior, hoje ensinarei a fazer mini pães de hambúrguer na AirFryer. Optei por fazer no tamanho mini e ensinar assim porque muita gente me pede opções legais e práticas para festinhas, e assim como o Hambúrguer Caseiro...
- Coelhinhos Surpresa Na Airfryer
Coelhinhos recheados deliciosos, fáceis e lindos para comer, presentar e agradar as crianças! Muito simples e barato, muito melhor e mais em conta que ovos de páscoa. Essa receita é uma variação de outra receita que já dei tempos atrás no meu...
- Bolinho De Pinhão Na Airfryer
Como prometido hoje ensinarei a fazer um delicioso e fácil Bolinho de Pinhão. A receita é bem simples e o resultado é bem saboroso e versátil, aceita bem modificações de recheios e sabores, fica parecido com um bolinho de arroz. Super leve e saudável....
- Hamburgão Na Airfryer
Olha, esta receita é uma delícia, uma perdição, gosto muito rs... Hamburgão é aquele lanche disfarçado de salgado que encontramos em praticamente todo lugar que vende salgados hoje em dia. Nada mais é que uma massa fofinha como de esfiha recheada...
- Snack De Grão-de-bico Frito Na Airfryer
Este petisco é delicioso! É muito saudável, pois o grão-de-bico é super rico em proteínas, fibras, minerais e ajuda muito para quem esta de dieta e para as mulheres na melhor idade! Além de tudo se torna uma opção barata e fácil de fazer, que...
Fritadeira Sem Óleo
Hambúrguer de Atum na AirFryer
Essa receita é deliciosa, fácil e leve, além de ser uma ótima opção para quem não come carne vermelha e para as crianças.
Já ensinei hambúrguer caseiro antes AQUI no blog, mas hoje vou ensinar este diferente, saudável e até funcional, muito versátil, se adéqua bem com modificações ao seu gosto.
Eu fiz os meus em formato de mini hambúrgueres, mas você pode fazer grande, médio, como desejar.
E a próxima receita será o pão de hambúrguer, aguardem!
Ingredientes:
1 lata de atum (usei o sólido natural em lata da Gomes da Costa, mas você pode usar o que preferir)
1 colher de chá de alho amassado ou triturado
1 colher de sopa de cebola ralada ou triturada
1 colher de sopa de cheiro-verde
1 fio de azeite
Sal e pimenta à gosto
Farinha de trigo ou outro amido ou farelo para dar o ponto (2 a 4 colheres de sopa)
- Esta é a base, se quiser pode adicionar mais coisas, veja abaixo.
Opcionais:
1/2 xícara de batata-doce, cenoura, batata comum, mandioquinha / batata baroa, etc... cozidos e amassados
1/2 cenoura, beterraba, chuchu ou abobrinha ralada
2 colheres de sopa de chia, amaranto, quinoa, linhaça, gergelim ou outro grão de sua preferência
Ao abrir a lata de atum, escorra bem, assim será mais fácil de dar o ponto. Depois coloque em uma tigela com todos os demais ingredientes e misture bem, coloque mais farinha, amido ou farelos até dar ponto de praticamente não grudar nas mãos, não exagere se não terá um hambúrguer duro e seco.
Para modelar é bem simples, faça uma bolinha com essa massa e depois achate entre as mãos, se tiver e preferir pode usar aros, tampas ou modeladores de hambúrguer, fica ao seu gosto, eu fiz mini hambúrgueres e usei um aro pequeno de cortar biscoitos, dá até para brincar nos formatos, as crianças adoram.
Coloque os hambúrgueres na cesta da AirFryer e programe por 10 minutos à 200º, se fizer grandes talvez precise de 15 minutos à 200º.
Se quiser pode adicionar uma fatia de queijo por cima e deixar mais 2 minutinhos só para derreter.
Rendimento: 6 a 10 unidades mini ou 3 a 5 grandes.
Armazenamento: Você pode enrolar os hambúrgueres em saquinhos plásticos e guardar no congelador por até 3 meses, na hora de preparar leve congelado mesmo direto para a AirFryer.
Dicas: Use sua imaginação e criatividade, acrescente outros ingredientes e enriqueça seu hambúrguer tornando o mais saudável e funcional.
Não percam a próxima receita, nela ensinarei o Pão de Hambúrguer na AirFryer.
- Pão De Hambúrguer Na Airfryer
Como prometido na receita anterior, hoje ensinarei a fazer mini pães de hambúrguer na AirFryer. Optei por fazer no tamanho mini e ensinar assim porque muita gente me pede opções legais e práticas para festinhas, e assim como o Hambúrguer Caseiro...
- Coelhinhos Surpresa Na Airfryer
Coelhinhos recheados deliciosos, fáceis e lindos para comer, presentar e agradar as crianças! Muito simples e barato, muito melhor e mais em conta que ovos de páscoa. Essa receita é uma variação de outra receita que já dei tempos atrás no meu...
- Bolinho De Pinhão Na Airfryer
Como prometido hoje ensinarei a fazer um delicioso e fácil Bolinho de Pinhão. A receita é bem simples e o resultado é bem saboroso e versátil, aceita bem modificações de recheios e sabores, fica parecido com um bolinho de arroz. Super leve e saudável....
- Hamburgão Na Airfryer
Olha, esta receita é uma delícia, uma perdição, gosto muito rs... Hamburgão é aquele lanche disfarçado de salgado que encontramos em praticamente todo lugar que vende salgados hoje em dia. Nada mais é que uma massa fofinha como de esfiha recheada...
- Snack De Grão-de-bico Frito Na Airfryer
Este petisco é delicioso! É muito saudável, pois o grão-de-bico é super rico em proteínas, fibras, minerais e ajuda muito para quem esta de dieta e para as mulheres na melhor idade! Além de tudo se torna uma opção barata e fácil de fazer, que...