Pão de Queijo na AirFryer
Fritadeira Sem Óleo

Pão de Queijo na AirFryer


Que tal um pão de queijo quentinho? E se ficar pronto rapidinho? Melhor ainda!
Nesta receita vou ensinar uma massa de pão de queijo bem saborosa, caseira, e que aceita muitas variações e também o pão de queijo congelado comprado pronto.



Ingredientes:
1 kg de polvilho azedo
1 colheres de sopa de sal
1/2 copo americano de água fervendo
250g de margarina
4 ovos
1/2 de litro de leite
250gr de queijo (minas) ralado grosso

Primeiramente misture o sal com o polvilho em uma vasilha, depois vá colocando aos poucos a água fervente sem parar de mexer até ir toda a água, muita gente conhece isso como "escaldar" a massa. Depois junte os ovos, a margarina e o leite, quando estiver ficando homogêneo acrescente o queijo ralado e sove bem a massa até ficar uniforme e começar a soltar das mãos. Faça bolinhas com a massa e vá colocando em uma assadeira e depois leve ao freezer para congelar. Na hora de preparar coloque as bolinhas na cesta da AirFryer umas próximas das outras, mas deixando cerca de 1 dedo de distância entre elas, quantas couberem, e então programe a AirFryer por 15 minutos à 200º. Claro que o tamanho pode variar de pessoa para pessoa, então dê uma olhadinha quando estiver quase no final do tempo.

Congelado pronto: Para preparar aqueles pães de queijo comprados prontos é do mesmo jeito, basta colocar na cesta da AirFryer e preparar por 15 minutinho à 200º, mas se for grande pode levar uns minutinhos à mais, isso varia até de marca para marca.

Variações: Acrescente salame picadinho, queijo provolone, parmesão, bacon, linguiça calabresa defumada ou até ervas-finas na massa do seu pão de queijo para deixá-lo diferente ou mais sofisticado.






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