Fritadeira Sem Óleo
Quer um petisco rápido, fácil de fazer, gostoso, e que impressione seus convidados ou família e que ainda possa ser deixado prontinho só para você colocar na AirFryer por poucos minutos? Este é o petisco, ou aperitivo, como preferirem, que aliás é também conhecido pelo nome de olho de perdiz.
Esta receita foi desenvolvida e testada por mim mas foi uma das ideias da frase ganhadora da promoção de final de ano que fiz aqui no blog, enviada pela Maria Elisabeth Croitor de São Paulo, SP.
Ingredientes:
Massa folhada pronta
Azeitonas recheadas
1 gema de ovo
Queijo ralado
Não coloquei uma quantidade de massa folhada nem de azeitonas pois fica a critério de vocês a quantidade que irão preparar, mas fica aqui meu conselho, faça bastante, fica muito saboroso, é fácil e ainda poderá deixar congelado prontinho para preparar na hora que desejar.
Primeiramente desenrole a massa folhada sobre uma superfície lisa, com a ajuda de uma faca afiada corte quadrados de massa com mais ou menos 6x6cm de tamanho. Escorra as azeitonas, depois coloque uma azeitona no meio do quadrado de massa, junte as laterais em direção ao centro e com delicadeza de uma leve torcida em cada ponta como se estivesse enrolando uma bala ou bombom, vejam nas imagens abaixo, é muito simples.
Depois de fazer todos os petiscos pincele a gema ligeiramente batida sobre eles e salpique um pouco de queijo ralado por cima.
Coloque os petiscos um ao lado do outro dentro da cesta da AirFryer e programe por 7 minutos à 200º e estarão prontos.
Dicas: Substitua as azeitonas recheadas por azeitonas sem caroços, também ficam uma delícia, e claro você pode fazer esta mesma ideia com o recheio que desejar, como palmito, tomatinho cereja, queijo fresco e manjericão e até mesmo chocolate, só não será mais olho de perdiz, mas continuará sendo uma delícia.
Se preferir, ao invés de queijo ralado, salpique por cima gergelim, orégano, sal grosso, etc...
Congelamento: Após modelados e pincelado, mas ainda crús, podem ser guardados no freezer por até 3 meses, e você pode colocar para preparar na AirFryer congelados mesmo, aliás eu até prefiro, a massa folhada fica ainda melhor, neste caso deixe por uns 8 minutos à 200º.
- Estrela Folhada De Nutella Na Airfryer
Mais uma receita linda e deliciosa! Que tal agraciar alguém com esta delícia? Aqui vou ensinar basicamente como montar e preparar na AirFryer, muito simples e ainda fica com essa apresentação linda. Essa receita é uma variação de um pão que faz...
- Mini Croissant Na Airfryer
Croissant é sempre bem-vindo e vai muito bem em qualquer momento, seja no café da manhã, lanche ou chá da tarde. Meus preferidos são os minis, acho mais práticos de comer e mais saborosos. Nesta receita ensinarei a fazer de forma simples e o tamanho...
- Empadinha Na Airfryer
Adoro empadinhas, mas geralmente são trabalhosas de fazer e ainda não tinha achado uma boa massa até fazer esta desta receita. Esta receita fica maravilhosa, sequinha, crocante e desmanchando na boca, além de saborosa e fácil de fazer, experimentem!...
- Tranças De Salsichas Na Airfryer
Quer um petisco rápido, fácil e gostoso? Esta é uma ótima pedida, com massa simples e aparência linda, ótimo para petiscar, para lanches... além de muito saboroso! Você pode fazer esta receita com salsichas ou até com aquelas linguiças defumadas...
- Petiscos Folhados Na Airfryer
Esta é ótima para receber visitas, petiscar enquanto bebe ou assiste algo e ainda é muito fácil e rápida de preparar. Você pode aproveitar inclusive sobras de massa folhada de outras receitas e o que tiver em casa para saborizar. Ingredientes: Massa...
Fritadeira Sem Óleo
Petisco de Azeitona / Olho de Perdiz na AirFryer
Quer um petisco rápido, fácil de fazer, gostoso, e que impressione seus convidados ou família e que ainda possa ser deixado prontinho só para você colocar na AirFryer por poucos minutos? Este é o petisco, ou aperitivo, como preferirem, que aliás é também conhecido pelo nome de olho de perdiz.
Esta receita foi desenvolvida e testada por mim mas foi uma das ideias da frase ganhadora da promoção de final de ano que fiz aqui no blog, enviada pela Maria Elisabeth Croitor de São Paulo, SP.
Massa folhada pronta
Azeitonas recheadas
1 gema de ovo
Queijo ralado
Não coloquei uma quantidade de massa folhada nem de azeitonas pois fica a critério de vocês a quantidade que irão preparar, mas fica aqui meu conselho, faça bastante, fica muito saboroso, é fácil e ainda poderá deixar congelado prontinho para preparar na hora que desejar.
Primeiramente desenrole a massa folhada sobre uma superfície lisa, com a ajuda de uma faca afiada corte quadrados de massa com mais ou menos 6x6cm de tamanho. Escorra as azeitonas, depois coloque uma azeitona no meio do quadrado de massa, junte as laterais em direção ao centro e com delicadeza de uma leve torcida em cada ponta como se estivesse enrolando uma bala ou bombom, vejam nas imagens abaixo, é muito simples.
Depois de fazer todos os petiscos pincele a gema ligeiramente batida sobre eles e salpique um pouco de queijo ralado por cima.
Coloque os petiscos um ao lado do outro dentro da cesta da AirFryer e programe por 7 minutos à 200º e estarão prontos.
Dicas: Substitua as azeitonas recheadas por azeitonas sem caroços, também ficam uma delícia, e claro você pode fazer esta mesma ideia com o recheio que desejar, como palmito, tomatinho cereja, queijo fresco e manjericão e até mesmo chocolate, só não será mais olho de perdiz, mas continuará sendo uma delícia.
Se preferir, ao invés de queijo ralado, salpique por cima gergelim, orégano, sal grosso, etc...
Congelamento: Após modelados e pincelado, mas ainda crús, podem ser guardados no freezer por até 3 meses, e você pode colocar para preparar na AirFryer congelados mesmo, aliás eu até prefiro, a massa folhada fica ainda melhor, neste caso deixe por uns 8 minutos à 200º.
- Estrela Folhada De Nutella Na Airfryer
Mais uma receita linda e deliciosa! Que tal agraciar alguém com esta delícia? Aqui vou ensinar basicamente como montar e preparar na AirFryer, muito simples e ainda fica com essa apresentação linda. Essa receita é uma variação de um pão que faz...
- Mini Croissant Na Airfryer
Croissant é sempre bem-vindo e vai muito bem em qualquer momento, seja no café da manhã, lanche ou chá da tarde. Meus preferidos são os minis, acho mais práticos de comer e mais saborosos. Nesta receita ensinarei a fazer de forma simples e o tamanho...
- Empadinha Na Airfryer
Adoro empadinhas, mas geralmente são trabalhosas de fazer e ainda não tinha achado uma boa massa até fazer esta desta receita. Esta receita fica maravilhosa, sequinha, crocante e desmanchando na boca, além de saborosa e fácil de fazer, experimentem!...
- Tranças De Salsichas Na Airfryer
Quer um petisco rápido, fácil e gostoso? Esta é uma ótima pedida, com massa simples e aparência linda, ótimo para petiscar, para lanches... além de muito saboroso! Você pode fazer esta receita com salsichas ou até com aquelas linguiças defumadas...
- Petiscos Folhados Na Airfryer
Esta é ótima para receber visitas, petiscar enquanto bebe ou assiste algo e ainda é muito fácil e rápida de preparar. Você pode aproveitar inclusive sobras de massa folhada de outras receitas e o que tiver em casa para saborizar. Ingredientes: Massa...