Fritadeira Sem Óleo
Nos últimos tempos tenho recebido muitos e-mails, comentários no blog e no Facebook sobre como usar e se pode usar assadeiras e semelhantes na AirFryer, então resolvi escrever este post específico sobre o assunto respondendo algumas perguntas básicas e frequentes.
- Posso usar uma forma, assadeira ou refratário na AirFryer?
Primeiramente você deve saber que só é interessante e recomendado utilizar uma forma, assadeira ou refratário na AirFryer se for preparar alimentos como bolos, tortas ou com molhos, caldas ou semelhantes, caso contrário não recomento. Porque? Porque desta forma você estará bloqueando a circulação do calor/ar-quente dentro da AirFryer e consequentemente sobre os alimentos, e além de atrasar o preparo prejudicará a uniformidade do cozimento/fritura, e não me diga que é para evitar sujeira, pois para mim isto é preguiça das grandes rs, porque sujeira mesmo é fritar em frigideiras, panelas de óleo e fritadeiras elétricas convencionais com litros de óleo, que respingam para todo lado, queimando a gente e sujando tudo, então nem vou levar isso em conta ok!
- Que tipo de recipientes posso usar na AirFryer?
Qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone. Na dúvida se pergunte: "Isso vai ao forno?" se a resposta for sim também pode ir na AirFryer. Lembrando que algumas marcas e modelos de AirFryer já acompanham uma pequena assadeira para ser utilizada na mesma, mas nada que te impeça de utilizar outra.
Outra dica bem legal é utilizar aquelas quentinhas/marmitas de alumínio descartáveis, cabem certinho dentro da AirFryer, e depois de utilizar você já pode jogar fora. Isso para caso de receitas que necessitem, como receitas com molhos por exemplo!
- Posso usar a AirFryer sem a cesta?
Pode sim, mas somente em último caso, eu não indico, já recebi muitos relatos de acidentes, então parei de recomendar desta maneira. O ideal é utilizar com a cesta, pois a mesma fica suspensa e permite que o calor/ar-quente circule por igual internamente na hora do preparo do alimento, sem falar que sem a cesta a gordura dos alimentos não terá para onde escorrer e você deixará de usufruir deste benefício, então se for utilizar a AirFryer sem a cesta, somente com a cuba, você pode deixar para preparar alimentos que só precisem gratinar ou receber calor por cima ou que não tenha gordura para escorrer, mas advirto novamente neste post, CUIDADO! você não terá onde segurar ou apoiar corretamente na hora de retirar e colocar a cuba da AirFryer sem a cesta, pois não terá o cabo de suporte, então poderá se queimar ou se machucar se não tiver muita atenção e cuidado. Tem alguns modelos de AirFryer que sem a cesta ficam com buracos abertos por onde o ar escapa, se esse for seu caso não use sem a cesta de maneira alguma, é ainda mais perigoso.
- Qual o tamanho do recipiente que posso utilizar na AirFryer?
Você pode utilizar qualquer recipiente que atenda as características que informei acima e que caiba dentro da cesta, ou se só quiser gratinar que caiba dentro da cesta ou da cuba. Por exemplo, na receita de Bolo na AirFryer, coloquei as medidas de uma forma de furo central, que também são as mesmas medidas para uma forma sem o furo central ou recipiente que queira utilizar na sua AirFryer e que cabe dentro da cesta como falei, já na receita de Cupcake Salgado na AirFryer utilizei forminhas de silicone, então se quiser comprar algo específico para o uso na sua olhe as medidas, lembrando que a minha AirFryer é da Mondial, outras marcas ou modelos podem ter medidas diferentes.
Onde comprar recipientes que sirvam na AirFryer?
- Como muita gente me pedia fiz parceria com um site bem legal e confiável que tem forminhas e assadeiras de todos os tipos para serem utilizadas na AirFryer, o Forminhas e Caixinhas - www.forminhasecaixinhas.com.br podem comprar lá, são ótimos!
Espero ter sanado todas as dúvidas de vocês e caso tenham mais dúvidas comentem que responderem com prazer. Abraços!
Maurício
- Qual Airfryer Comprar? Parte 2 "comparativo"
Para quem não viu ou não sabe, já fiz anteriormente aqui no blog um comparativo com algumas das marcas mais vendidas de AirFryer no mercado, se não viu "CLIQUE AQUI" e leia! Como muita gente tem me perguntado sobre outras marcas e modelos resolvi...
- Dicas: Limpeza Da Airfryer
Limpar a AirFryer após o uso ou quando está suja é uma tarefa simples e rápida, mas muita gente tem me perguntado muito como limpar a AirFryer, então este post irá ajudar e tirar as principais dúvidas sobre este assunto! Sabemos que existem várias...
- Qual Airfryer Comprar? "comparativo"
Diante de tantas dúvidas e perguntas que recebo sobre "Qual Air Fryer Comprar?", "Qual a melhor AirFryer", " A AirFryer de tal marca é boa?", dentre outras... resolvi fazer este post comparativo, com as principais características das principais marcas...
- Cuidado! Falsas Airfryer!
Obs: Este post é sobre a AirFryer e visa ajudar aqueles que gostam e que querem adquirir uma AirFryer (assim como todo o blog) e para saberem diferenciar os produtos de maneira simples resumindo a parte técnica para facilitar o entendimento, não tenho...
- Airfryer - A Verdade!
Olá pessoal, tenho ouvido e lido pela internet muita gente dizendo e reclamando que a AirFryer não é uma fritadeira sem óleo, que não existe fritura sem óleo, que não passam de fornos elétricos e etc... bom estou aqui para dizer que existe sim...
Fritadeira Sem Óleo
Dicas: Usando Assadeiras e Refratários na AirFryer
Nos últimos tempos tenho recebido muitos e-mails, comentários no blog e no Facebook sobre como usar e se pode usar assadeiras e semelhantes na AirFryer, então resolvi escrever este post específico sobre o assunto respondendo algumas perguntas básicas e frequentes.
- Posso usar uma forma, assadeira ou refratário na AirFryer?
Primeiramente você deve saber que só é interessante e recomendado utilizar uma forma, assadeira ou refratário na AirFryer se for preparar alimentos como bolos, tortas ou com molhos, caldas ou semelhantes, caso contrário não recomento. Porque? Porque desta forma você estará bloqueando a circulação do calor/ar-quente dentro da AirFryer e consequentemente sobre os alimentos, e além de atrasar o preparo prejudicará a uniformidade do cozimento/fritura, e não me diga que é para evitar sujeira, pois para mim isto é preguiça das grandes rs, porque sujeira mesmo é fritar em frigideiras, panelas de óleo e fritadeiras elétricas convencionais com litros de óleo, que respingam para todo lado, queimando a gente e sujando tudo, então nem vou levar isso em conta ok!
- Que tipo de recipientes posso usar na AirFryer?
Qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone. Na dúvida se pergunte: "Isso vai ao forno?" se a resposta for sim também pode ir na AirFryer. Lembrando que algumas marcas e modelos de AirFryer já acompanham uma pequena assadeira para ser utilizada na mesma, mas nada que te impeça de utilizar outra.
Outra dica bem legal é utilizar aquelas quentinhas/marmitas de alumínio descartáveis, cabem certinho dentro da AirFryer, e depois de utilizar você já pode jogar fora. Isso para caso de receitas que necessitem, como receitas com molhos por exemplo!
- Posso usar a AirFryer sem a cesta?
Pode sim, mas somente em último caso, eu não indico, já recebi muitos relatos de acidentes, então parei de recomendar desta maneira. O ideal é utilizar com a cesta, pois a mesma fica suspensa e permite que o calor/ar-quente circule por igual internamente na hora do preparo do alimento, sem falar que sem a cesta a gordura dos alimentos não terá para onde escorrer e você deixará de usufruir deste benefício, então se for utilizar a AirFryer sem a cesta, somente com a cuba, você pode deixar para preparar alimentos que só precisem gratinar ou receber calor por cima ou que não tenha gordura para escorrer, mas advirto novamente neste post, CUIDADO! você não terá onde segurar ou apoiar corretamente na hora de retirar e colocar a cuba da AirFryer sem a cesta, pois não terá o cabo de suporte, então poderá se queimar ou se machucar se não tiver muita atenção e cuidado. Tem alguns modelos de AirFryer que sem a cesta ficam com buracos abertos por onde o ar escapa, se esse for seu caso não use sem a cesta de maneira alguma, é ainda mais perigoso.
- Qual o tamanho do recipiente que posso utilizar na AirFryer?
Você pode utilizar qualquer recipiente que atenda as características que informei acima e que caiba dentro da cesta, ou se só quiser gratinar que caiba dentro da cesta ou da cuba. Por exemplo, na receita de Bolo na AirFryer, coloquei as medidas de uma forma de furo central, que também são as mesmas medidas para uma forma sem o furo central ou recipiente que queira utilizar na sua AirFryer e que cabe dentro da cesta como falei, já na receita de Cupcake Salgado na AirFryer utilizei forminhas de silicone, então se quiser comprar algo específico para o uso na sua olhe as medidas, lembrando que a minha AirFryer é da Mondial, outras marcas ou modelos podem ter medidas diferentes.
Onde comprar recipientes que sirvam na AirFryer?
- Como muita gente me pedia fiz parceria com um site bem legal e confiável que tem forminhas e assadeiras de todos os tipos para serem utilizadas na AirFryer, o Forminhas e Caixinhas - www.forminhasecaixinhas.com.br podem comprar lá, são ótimos!
Espero ter sanado todas as dúvidas de vocês e caso tenham mais dúvidas comentem que responderem com prazer. Abraços!
Maurício
- Qual Airfryer Comprar? Parte 2 "comparativo"
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Olá pessoal, tenho ouvido e lido pela internet muita gente dizendo e reclamando que a AirFryer não é uma fritadeira sem óleo, que não existe fritura sem óleo, que não passam de fornos elétricos e etc... bom estou aqui para dizer que existe sim...