Fritadeira Sem Óleo
Batata Recheada na AirFryer
Saber aquelas deliciosas e famosas batatas recheadas que compramos principalmente em shoppings? Você pode fazer em casa rapidamente e ainda criar sabores diferentes, e o melhor caprichar no que você mais gosta!
Ingredientes:2 batatas médias
2 pedaços de papel alumínio
1/2 litro de água
1 opção de recheio
Batata-palha à vontade
Sugestões de recheio:- Estrogonofe de frango ou carne com requeijão.
- Três ou quatro queijos
- Calabresa com cheddar
- Presunto, queijo e requeijão
- Frango com milho e catupiry
- Camarão ao creme de abóbora
- Carne moída com queijos
- Ricota com espinafre e requeijão light
- Muçarela de búfala com ricota e tomate secos
Primeiramente lave bem as batatas, depois faça vários furos profundos nela com um garfo, embrulhe em uma pedaço de papel alumínio vedando bem a batata. Cozinhe as batatas em uma panela de pressão com o 1/2 litro de água por 10 à 15 minutos. Enquanto isso prepare o recheio, uma das sugestões acima ou apenas crie o seu, o interessante é que seja cremoso, que leve requeijão, cheddar ou algum queijo, a minha eu misturei catupiry, milho verde, presunto picadinho e parmesão ralado. Após as batatas estrem cozidas faça uma covinha no centro de cada uma com ajuda de uma faca como nas imagens abaixo, ou se preferir apenas corte ao meio deixando as duas metades ainda unidas no final.
Salpique um pouquinho de sal e coloque o recheio que preparou, depois leve para a AirFryer por 5 minutos à 200º para gratinar. Após isso cubra as batatas com batata-palha à vontade!
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