Fritadeira Sem Óleo
Olha que coisa mais linda e apetitosa a receita da AirFryend Márcia Amendoeira Furquim para a AirFryends Week. Um verdadeiro mimo em forma de comida, ou será o contrário rs...
Além de lindas com certeza ficaram deliciosas com todo o capricho que ela teve no preparo e detalhamento da receita.
OBS: As receitas da AirFryendsWeek não foram testadas ou desenvolvidas por mim como todas as receitas e dicas do blog, então não me responsabilizo pelos resultados.
Ingredientes
3 mini morangas
200g de camarões cinza pequenos (sem casca)
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho triturados
Sal (ou outro tempero de sua preferência) à gosto
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de leite de coco
½ caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida com um pouco de água
Queijo parmesão ralado à gosto
Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos à 200º e enquanto isso tire a tampa das mini morangas e suas sementes.
Coloque água até a metade de cada uma e envolva em papel alumínio. Coloque as morangas embrulhadas na AirFryer por aproximadamente 15 minutos à 200º.
Enquanto isso tempere os camarões e reserve. Tire as morangas da AirFryer, mas não retire o papel alumínio, para continuar o cozimento em repouso.
Em um recipiente que possa ir dentro da AirFryer tempere os camarões com alho e cebola, coloque na AirFryer por 6 minutos à 200º, mexendo na metade do tempo. Acrescente o requeijão, o leite de coco, o creme de leite, o catchup e a farinha de trigo dissolvida na água, esta última, para dar consistência. Deixar por mais 5 minutos na Airfryer. Verificar se está cremoso e acrescente mais minutos caso seja necessário.
Retire com uma espátula o refratário, abra o papel alumínio das mini morangas e deixe escorrer bem a água. Pincele com azeite e sal por dentro e por fora (para dar brilho).
Preencha as mini morangas com o creme de camarões, cubra com o queijo ralado e coloque para gratinar por 5 minutos à 200º aproximadamente. Verifique a partir do 4º minuto como está a aparência, para não queimar.
Obs: Coloquei as tampinhas pinceladas com azeite e sal para dourar na AirFryer, só para enfeitar.
Agora é só saborear!
Comentários do Maurício:
Sem comentários, uma receita linda, prática e todinha feita com facilidade na AirFryer, muito bom, agora preciso experimentar rs.
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