Fritadeira Sem Óleo
Este bolinho doce é delicioso, é como se você estivesse comendo um bolinho de tapioca com coco, é conhecido por vários nomes mas o mais popular é bolinho de estudante.
Típico da Bahia e culinária afro-brasileira, dizem que leva este nome porque leva pouco ingredientes e até um estudante pode comprar os itens e fazer. Para quem já conhece e ama, imagine molinho por dentro e sem nada de gordura por fora!
Ingredientes:
1 xícara de farinha de tapioca (daquela granuladinha, não é polvilho nem goma)
3 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
50gr (3/4 de xícara) de coco ralado grosso ou ralado fresco
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de água morna
1 xícara de leite morno
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Misture todos os ingredientes em uma tigela e cubra com um paninho, deixe descansar, sem mexer, até esfriar, cerca de 20 minutos. Os secos irão absorver os líquidos e você terá uma espécie de massa.
Com uma colher e com as mãos untadas com margarina modele bocados de massa fazendo bolinhas e vá passando no açúcar com canela, depois coloque na cesta da AirFryer, deixando um pouquinho de espaço entre cada bolinho, como nas fotos abaixo. Se você não gostar pode fazer sem passar no açúcar com canela, mas fica uma delícia! Nas fotos abaixo os bolinhos do lado esquerdo da cesta não foram passados no açúcar com canela e os do lado direito foram passados.
Programe a AirFryer por 15 minutos à 200º. Retire com cuidado pois estarão bem quentes.
Rendimento: 40 à 50 unidades
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses e preparar congelado mesmo na AirFryer.
- Bolo De Fubá Cremoso Na Airfryer
Esse ano, para comemorar o aniversário de 2 anos do blog resolvi fazer um bolinho de vó, bolinho pelado mesmo, tradicional mas delicioso, além de estar na moda rs adoro! Tem coisa mais gostosa do que um bolinho de fubá cremoso, quentinho para tomar...
- Pão De Mel Na Airfryer
Amo Pão de Mel! Quem não gosta? Essa receita me surpreendeu muito, pois resulta em um pão de mel macio, fofinho, e super úmido por dentro, é tão gostoso que comi vários sem recheio rs... e claro você pode rechear, cobrir com chocolate, enfeitar...
- Dadinhos De Tapioca Na Airfryer
Quem conhece o famoso dadinho de tapioca daquele querido chefe nordestino, que tem um excelente restaurante... sabe do que estou falando. Os dadinhos de tapioca são petiscos deliciosos e super fáceis de fazer, são fritos em óleo, mas aqui vou ensinar...
- Bolo De Caneca Na Airfryer
Tem coisa melhor que bolo quentinho? Melhor ainda se for rápido e simples de fazer! Esta receita é muito versátil, pode ser modificada para praticamente qualquer sabor de bolo, ensinarei todas as dicas e variações aqui para vocês! Ingredientes:...
- Churros Na Airfryer
Esta receita não tem nada a ver com as que vem nos livros de receitas que acompanham as AirFryer, esta é uma receita especial, quase secreta, a qual são feitos os melhores churros, é simples mas este é o truque! Ingredientes: 2 xícaras de água...
Fritadeira Sem Óleo
Bolinho de Estudante na AirFryer
Este bolinho doce é delicioso, é como se você estivesse comendo um bolinho de tapioca com coco, é conhecido por vários nomes mas o mais popular é bolinho de estudante.
Típico da Bahia e culinária afro-brasileira, dizem que leva este nome porque leva pouco ingredientes e até um estudante pode comprar os itens e fazer. Para quem já conhece e ama, imagine molinho por dentro e sem nada de gordura por fora!
Ingredientes:1 xícara de farinha de tapioca (daquela granuladinha, não é polvilho nem goma)
3 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
50gr (3/4 de xícara) de coco ralado grosso ou ralado fresco
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de água morna
1 xícara de leite morno
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Misture todos os ingredientes em uma tigela e cubra com um paninho, deixe descansar, sem mexer, até esfriar, cerca de 20 minutos. Os secos irão absorver os líquidos e você terá uma espécie de massa.
Com uma colher e com as mãos untadas com margarina modele bocados de massa fazendo bolinhas e vá passando no açúcar com canela, depois coloque na cesta da AirFryer, deixando um pouquinho de espaço entre cada bolinho, como nas fotos abaixo. Se você não gostar pode fazer sem passar no açúcar com canela, mas fica uma delícia! Nas fotos abaixo os bolinhos do lado esquerdo da cesta não foram passados no açúcar com canela e os do lado direito foram passados.
Programe a AirFryer por 15 minutos à 200º. Retire com cuidado pois estarão bem quentes.
Rendimento: 40 à 50 unidades
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses e preparar congelado mesmo na AirFryer.
- Bolo De Fubá Cremoso Na Airfryer
Esse ano, para comemorar o aniversário de 2 anos do blog resolvi fazer um bolinho de vó, bolinho pelado mesmo, tradicional mas delicioso, além de estar na moda rs adoro! Tem coisa mais gostosa do que um bolinho de fubá cremoso, quentinho para tomar...
- Pão De Mel Na Airfryer
Amo Pão de Mel! Quem não gosta? Essa receita me surpreendeu muito, pois resulta em um pão de mel macio, fofinho, e super úmido por dentro, é tão gostoso que comi vários sem recheio rs... e claro você pode rechear, cobrir com chocolate, enfeitar...
- Dadinhos De Tapioca Na Airfryer
Quem conhece o famoso dadinho de tapioca daquele querido chefe nordestino, que tem um excelente restaurante... sabe do que estou falando. Os dadinhos de tapioca são petiscos deliciosos e super fáceis de fazer, são fritos em óleo, mas aqui vou ensinar...
- Bolo De Caneca Na Airfryer
Tem coisa melhor que bolo quentinho? Melhor ainda se for rápido e simples de fazer! Esta receita é muito versátil, pode ser modificada para praticamente qualquer sabor de bolo, ensinarei todas as dicas e variações aqui para vocês! Ingredientes:...
- Churros Na Airfryer
Esta receita não tem nada a ver com as que vem nos livros de receitas que acompanham as AirFryer, esta é uma receita especial, quase secreta, a qual são feitos os melhores churros, é simples mas este é o truque! Ingredientes: 2 xícaras de água...