Fritadeira Sem Óleo
Um prato bem típico em São Paulo e no interior é o contrafilé com batatas, sejam elas assadas ou fritas, confesso que já foi mais popular mas independente disso é uma ótima pedido com um simples arroz branco de guarnição. Fácil de fazer, você já vai preparar quase todo o almoço de uma só vez e sem bagunça ou várias panelas sujas para lavar depois. Fica delicioso, as batatas no ponto e a carne nem se fala, super macia e suculenta!
Ingredientes:
2 bifes de contrafilé
2 batatas médias
Azeite
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Para começar, descasque as batatas e corte em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura, coloque na cesta da AirFryer e regue com azeite à vontade e sal à gosto, programe por 15 minutos à 200º. Enquanto isso tempere os bifes de contrafilé apenas com sal e pimenta-do-reino, use um pouquinho à mais de sal do que o normal, pois parte dele irá escorrer junto com a gordura depois e sua carne poderá ficar sem sal.
Assim que terminar o tempo das batatas coloque os filés sobre elas como nas imagens abaixo e programe a AirFryer por mais 15 à 20 minutos à 200º, se gosta do ponto da carne mal passada deixe 15min. se gosta ao ponto ou bem passada 20min. Vire os filés na metade do tempo para ficarem por igual dos dois lados.
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Adoro salmão, acho muito saboroso, prático e versátil de fazer. Esta receita fica uma delícia e fica pronta em poucos minutos! Ingredientes: 2 postas de salmão 1/2kg de batatas 12 azeitonas verdes ou pretas Sal refinado e sal grosso Pimenta do reino...
Fritadeira Sem Óleo
Contrafilé com Batatas na AirFryer
Um prato bem típico em São Paulo e no interior é o contrafilé com batatas, sejam elas assadas ou fritas, confesso que já foi mais popular mas independente disso é uma ótima pedido com um simples arroz branco de guarnição. Fácil de fazer, você já vai preparar quase todo o almoço de uma só vez e sem bagunça ou várias panelas sujas para lavar depois. Fica delicioso, as batatas no ponto e a carne nem se fala, super macia e suculenta!
Ingredientes:
2 bifes de contrafilé
2 batatas médias
Azeite
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Para começar, descasque as batatas e corte em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura, coloque na cesta da AirFryer e regue com azeite à vontade e sal à gosto, programe por 15 minutos à 200º. Enquanto isso tempere os bifes de contrafilé apenas com sal e pimenta-do-reino, use um pouquinho à mais de sal do que o normal, pois parte dele irá escorrer junto com a gordura depois e sua carne poderá ficar sem sal.
Assim que terminar o tempo das batatas coloque os filés sobre elas como nas imagens abaixo e programe a AirFryer por mais 15 à 20 minutos à 200º, se gosta do ponto da carne mal passada deixe 15min. se gosta ao ponto ou bem passada 20min. Vire os filés na metade do tempo para ficarem por igual dos dois lados.
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