Fritadeira Sem Óleo
Adoro costelinha de porco, bem fritinha e sequinha é tudo de bom! Essa é uma daquelas dicas de receitas básicas e fáceis para fazer a qualquer momento em qualquer refeição, prove e comprove. Além de não ser frita no óleo ainda elimina boa parte da gordura da carne.
Já ensinei AQUI antes como fazer a costelinha ao molho barbecue que também é divina, mas muita gente me pergunta sobre a receita tradicional frita, então aqui está!
Ingredientes:
500 à 600gr de costelinha de porco
1 colher de sopa de alho triturado, espremido ou amassado
1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
1/2 colher de chá de colorau ou páprica
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Corte a costela separando os ossinhos com carne, depois tempere com o alho, suco de limão ou vinagre, colorau ou páprica, sal e pimenta-do-reino. Se quiser pode deixar marinando um pouco no tempero, mas fica à seu gosto.
Coloque as costelinhas na cesta da AirFryer e programe por 25 minutos à 200º, virando as costelas na metade do tempo para ficarem douradas por igual. Se quiser mais tostadinhas deixe mais alguns minutos, se gosta menos torradas deixe menos tempo.
Rendimento: Serve 3 a 4 pessoas.
Dicas: Para dar um toque especial acrescente um pouco de alecrim, pimenta calabresa desidratada ou outra especiaria de seu gosto, fica delicioso e diferente!
- Porchetta Na Airfryer
A porchetta é basicamente o porco assado, bem marinado e recheado com ervas, e com toda a camada de pele por cima, bem dourada, crocante e pururucada. Geralmente é feita com um porco inteiro desossado, uma delícia! Aqui no Brasil é mais popular em...
- Coxa E Sobrecoxa Na Airfryer
Receita fácil, barata e deliciosa! O resultado desta receita sempre me impressiona, as coxas e sobrecoxas de frango feitas na AirFryer ficam com uma aparência muito apetitosa, bem douradas e ainda ficam bem úmidas e macias por dentro, sem falar que...
- Especial: Molhos Para Acompanhamento
Hoje ensinarei vocês à prepararem molhinhos deliciosos para acompanhar as gostosuras preparadas na AirFryer que vão além dos básicos catchup e mostarda. Estes molhos são fáceis de fazer, com baixo custo e são excelentes para acompanhar todos os...
- Bisteca Suína Na Airfryer
Desde que adquiri minha AirFryer comecei a consumir mais carne suína, pois não tenho mais aquele medo de comer carne mal passada nem mesmo de ter como resultado uma carne seca e dura como ocorre em 99% das vezes que se prepara carne de porco frita ou...
- Lombinho Frito Na Airfryer
Adoro carne de porco, ainda mais se for preparada bem fritinha, douradinha, porém sempre fiz com pouca frequência pelo fato de que para que fique desta forma sempre encontro dois dilemas, o primeiro é o fato de ter que mergulhar a carne em óleo para...
Fritadeira Sem Óleo
Costelinha de Porco na AirFryer
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500 à 600gr de costelinha de porco
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Sal e pimenta-do-reino à gosto
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Rendimento: Serve 3 a 4 pessoas.
Dicas: Para dar um toque especial acrescente um pouco de alecrim, pimenta calabresa desidratada ou outra especiaria de seu gosto, fica delicioso e diferente!
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