Fritadeira Sem Óleo
Chega de peru e aves enormes que levam horas e quase dias para ficarem prontas, faça um belo galeto na sua AirFryer! O galeto na AirFryer fica pronto rapidinho, além de ficar lindo, suculento, com uma carne tenra e macia. É uma opção bem mais econômica, de carne mais saborosa e macia e combinado com sua AirFryer com certeza é a opção mais prática!
Você não precisará ficar vigiando o preparo, nem regando, nem rezando para que a sua ave fique boa e bonita, é bem mais fácil! Além de ser uma ótima pedida para variar o cardápio, para famílias grandes ou pequenas e também para levar como seu prato na ceia ou confraternização, você irá impressionar à todos!
Ingredientes:
1 galeto de qualquer tamanho (geralmente tem entre 600gr e 800gr)
Opção de temperos 1: Sal, pimenta-do-reino, colorau, páprica, pimenta vermelha, alho, tempero pronto de sachê, azeite ou óleo e vinagre ou suco de limão.
Opção de temperos 2: Vinagre, azeite e sopa de cebola em pó.
Opção de temperos 3: 1/2 pacote daquele tempero para frango assado que já vem pronto.
Vamos lá, você estará com o galeto pronto bem antes de terminar os outros pratos da ceia rs!
Primeiro descongele o galeto, geralmente vem congelado, pode descongelar na geladeira, fora ou no microondas, na própria embalagem do galeto vem explicando.
Depois, em um potinho qualquer, misture à seu gosto os temperos, fazendo uma marinada. Eu fiz o meu com a primeira opção de temperos, mas dependendo do seu tempo ou vontade mesmo você escolhe como prefere.
Coloque o galeto já descongelado dentro de um saquinho limpo e espalhe por cima dele o tempero que preparou, tire o excesso de ar do saquinho e feche, deixe marinando por um tempo, quanto mais melhor, se quiser deixe de um dia para o outro, mas não é necessário, uma horinha está ótimo.
Retire o galeto do saquinho, despreze o tempero que sobrou e coloque o galeto na cesta da AirFryer com o peito para baixo. Programe a AirFryer por 20 minutos à 200º. Após este tempo vire o galeto com o peito para cima e programe por mais 20 minutos à 200º, como mostro nas fotos abaixo.
Pronto, seu galeto está lindo e no ponto! Sem mistério e sem segredos, então esquece essa história de peru rs
Rendimento: Serve no mínimo 4 pessoas.
Dicas: Se você quiser, pode colocar uma batatinha, daquelas pequenininhas nas laterias do galeto, onde sobrou espaço, elas estarão prontas juntas com o galeto.
Se quiser também pode rechear o galeto com uma farofa úmida ou ainda quando faltar uns 5 minutos para ela ficar pronto colocar tiras de bacon fatiado sobre o peito.
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Galeto Assado na AirFryer
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Coloque o galeto já descongelado dentro de um saquinho limpo e espalhe por cima dele o tempero que preparou, tire o excesso de ar do saquinho e feche, deixe marinando por um tempo, quanto mais melhor, se quiser deixe de um dia para o outro, mas não é necessário, uma horinha está ótimo.
Retire o galeto do saquinho, despreze o tempero que sobrou e coloque o galeto na cesta da AirFryer com o peito para baixo. Programe a AirFryer por 20 minutos à 200º. Após este tempo vire o galeto com o peito para cima e programe por mais 20 minutos à 200º, como mostro nas fotos abaixo.
Pronto, seu galeto está lindo e no ponto! Sem mistério e sem segredos, então esquece essa história de peru rs
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Se quiser também pode rechear o galeto com uma farofa úmida ou ainda quando faltar uns 5 minutos para ela ficar pronto colocar tiras de bacon fatiado sobre o peito.
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