Fritadeira Sem Óleo
Mais uma receita maravilhosa, de babar... além de muito fácil de fazer. Ótima para feriados, finais de semana e para receber visitas! Não tem mais desculpa para variar o cardápio não é?! Esta maminha recheada com queijo coalho é fantástica, pode fazer, garanto que irá gostar, pois fica suculenta e muito saborosa, e o aroma lembra churrasco.
Ingredientes:
800gr de maminha em bifes
5 pedaços de queijo coalho
Sal e Pimenta-do-reino à gosto
Quando for comprar a maminha peça para cortarem em bifes. Para o queijo coalho utilizei aqueles que vem em espetos dentro de pacotinhos para fazer na churrasqueira, mas antes fiz um corte central e retirei os espetos de dentro deixando apenas o queijo.
Agora é muito simples, basta temperar os bifes de maminha dos dois lados com sal e pimenta-do-reino, depois coloque um pedaço de queijo dentro de cada bife, enrole e espete um ou dois palitos para segurar o formato. Se os bifes ficarem estreitos junte dois, um ao lado do outro, e enrole como mencionei, geralmente isso ocorre pelo corte da carne, é normal, eu mesmo fiz assim, veja abaixo. Depois coloque tudo dentro da AirFryer arrumadinho, como na imagem abaixo, e programe por 30 minutos à 200º, virando na metade do tempo para ficarem todos dourados por igual.
Dicas: Se você gosta de maminha na manteiga com alho, na metade do tempo pincele as carnes com uma mistura de manteiga derretida e alho triturado, fica uma delícia!
Congelamento: Você pode congelar depois de montados, mas ainda crus, depois é só preparar congelado mesmo direto na AirFryer.
- Como Preparar Carnes Em Bifes E Filés Na Airfryer?
Muita gente me pergunta como preparar bifes e filés de todos os tipos de carnes e todos os tipos de cortes, tanto carne de boi, como frango, porco, peixes e frutos do mar, já ensinei vários aqui no blog de várias formas, mas hoje vou tentar simplificar...
- Churrasquinho Grego / Kebab Na Airfryer
Quem não gosta de um Churrasquinho Grego? O único problema é onde vende, geralmente não são locais limpos nem de muita confiança, a carne e ingredientes então nem se fala. Agora você já pode saborear um delicioso churrasco grego sem medo de ser...
- Mozzarella Sticks Na Airfryer (palitos De Muçarela)
Sabe aqueles palitos de queijo empanados fritos que geralmente são servidos naqueles restaurantes tipo americanos e barzinhos mais conceituados? São estes! Só que claro em uma versão que fica bem mais light e sequinha, já que é preparado na AirFryer....
- Kafta Na Airfryer
Kafta é uma receita que chegou no Brasil para ficar, todo mundo gosta, é fácil e deliciosa, e o tempero diferente agrada à todos. Esta é uma ótima pedida para o almoço ou happy hour com amigos, e na AirFryer fica ainda mais gostosa e rápida de...
- Picanha Na Airfryer
Picanha!!! Quem não gosta de uma deliciosa e generosa picanha ao ponto? Sempre me surpreendo com os resultados de carnes preparadas na AirFryer, pois ficam muito boas, sempre tenras e macias, e no caso da picanha não é diferente, fica muito macia e...
Fritadeira Sem Óleo
Maminha Recheada na AirFryer
Mais uma receita maravilhosa, de babar... além de muito fácil de fazer. Ótima para feriados, finais de semana e para receber visitas! Não tem mais desculpa para variar o cardápio não é?! Esta maminha recheada com queijo coalho é fantástica, pode fazer, garanto que irá gostar, pois fica suculenta e muito saborosa, e o aroma lembra churrasco.
Ingredientes:
800gr de maminha em bifes
5 pedaços de queijo coalho
Sal e Pimenta-do-reino à gosto
Quando for comprar a maminha peça para cortarem em bifes. Para o queijo coalho utilizei aqueles que vem em espetos dentro de pacotinhos para fazer na churrasqueira, mas antes fiz um corte central e retirei os espetos de dentro deixando apenas o queijo.
Agora é muito simples, basta temperar os bifes de maminha dos dois lados com sal e pimenta-do-reino, depois coloque um pedaço de queijo dentro de cada bife, enrole e espete um ou dois palitos para segurar o formato. Se os bifes ficarem estreitos junte dois, um ao lado do outro, e enrole como mencionei, geralmente isso ocorre pelo corte da carne, é normal, eu mesmo fiz assim, veja abaixo. Depois coloque tudo dentro da AirFryer arrumadinho, como na imagem abaixo, e programe por 30 minutos à 200º, virando na metade do tempo para ficarem todos dourados por igual.
Dicas: Se você gosta de maminha na manteiga com alho, na metade do tempo pincele as carnes com uma mistura de manteiga derretida e alho triturado, fica uma delícia!
Congelamento: Você pode congelar depois de montados, mas ainda crus, depois é só preparar congelado mesmo direto na AirFryer.
- Como Preparar Carnes Em Bifes E Filés Na Airfryer?
Muita gente me pergunta como preparar bifes e filés de todos os tipos de carnes e todos os tipos de cortes, tanto carne de boi, como frango, porco, peixes e frutos do mar, já ensinei vários aqui no blog de várias formas, mas hoje vou tentar simplificar...
- Churrasquinho Grego / Kebab Na Airfryer
Quem não gosta de um Churrasquinho Grego? O único problema é onde vende, geralmente não são locais limpos nem de muita confiança, a carne e ingredientes então nem se fala. Agora você já pode saborear um delicioso churrasco grego sem medo de ser...
- Mozzarella Sticks Na Airfryer (palitos De Muçarela)
Sabe aqueles palitos de queijo empanados fritos que geralmente são servidos naqueles restaurantes tipo americanos e barzinhos mais conceituados? São estes! Só que claro em uma versão que fica bem mais light e sequinha, já que é preparado na AirFryer....
- Kafta Na Airfryer
Kafta é uma receita que chegou no Brasil para ficar, todo mundo gosta, é fácil e deliciosa, e o tempero diferente agrada à todos. Esta é uma ótima pedida para o almoço ou happy hour com amigos, e na AirFryer fica ainda mais gostosa e rápida de...
- Picanha Na Airfryer
Picanha!!! Quem não gosta de uma deliciosa e generosa picanha ao ponto? Sempre me surpreendo com os resultados de carnes preparadas na AirFryer, pois ficam muito boas, sempre tenras e macias, e no caso da picanha não é diferente, fica muito macia e...