Fritadeira Sem Óleo
Esses pastéis ficaram sequinhos e saborosos. Vou ensinar o truque e algumas opções de recheio doce e salgado.
Ingredientes:
1/2 rolo de massa de pastel (comprei a minha na feira, mas pode ser qualquer tipo)
1 colher de óleo ou azeite para pincelar
Uma opção de recheio de sua preferência
É bem simples, basta abrir a massa, cortar um pedaço de massa de um palmo mais ou menos, colocar o recheio dentro e fechar com um garfo, eu gosto de cortar a massa junto com aquela película plástica, pois depois de pronto fica mais fácil o manuseio, depois de prontos os pastéis separe 4 ou 5 deles e pincele com óleo ou azeite, depois arrume dentro da forma da AirFryer e programe 8 à 10 minutos à 200º, virando o lado dos pastéis na metade do tempo.
Você pode empilhar os pastéis se quiser ao invés de colocar em pé como eu fiz, mas daí vc terá que ir virando eles durante todo o processo a cada 2 minutos para que eles inchem e não grudem um no outro, eu acho mais fácil desta forma que fiz, veja nas imagens abaixo.
Sugestões de recheios:
- Salgados: Carne, Queijo, Calabresa com Queijo, Carne com Queijo, Frango com Catupiry, Caipira (Frango, Catupiry e Milho verde), Escarola com queijo, Salame com Provolone, Pizza (Muçarela, Tomate, Azeitona e Orégano), Bauru (Muçarela, Tomate e Presunto)...
- Doces: Banana com Canela (Banana em rodelas, leite condensado e canela em pó), Maçã (Maçã em fatias finas, açúcar e canela), Brigadeiro, Beijinho, Sonho de Valsa (Chocolate em raspas, creme de amendoim amendoim triturado e meio bombom sonho de valsa), Banana com Nutella, Prestígio (Chocolate em raspas e coco ralado)...
Congelamento: Se você quiser congelar os pastéis, basta mantê-los envolvidos na película plástica e colocar em saquinhos, depois levar no freezer e quando for comer, retire a película, pincele e leve à AirFryer.
- Pastel Com Massa Caseira Na Airfryer
Sabe aquele pastelzinho feito com massa caseira, que lembra a infância e agora está muito em alta nos botecos e barzinhos? É este! E também tinha muita gente me pedindo uma massa caseira para pasteis na AirFryer, porque não encontravam uma boa massa...
- Tortinha De Banana Na Airfryer
Tortinha de Banana acompanhada de sorvete e cobertura, tem como resistir? Sobremesa fácil que você pode preparar agora mesmo em dez minutinhos, sem trabalho, sem sujeira e fica de lamber o prato rs! Aproveite aquelas bananas maduras na fruteira, ou...
- Churros Na Airfryer
Esta receita não tem nada a ver com as que vem nos livros de receitas que acompanham as AirFryer, esta é uma receita especial, quase secreta, a qual são feitos os melhores churros, é simples mas este é o truque! Ingredientes: 2 xícaras de água...
- Salgadinhos Assados Na Airfryer
Esta receita de massa é coringa, dá para fazer praticamente qualquer tipo de salgadinho assado, é rápida de fazer e deliciosa! Massa Básica para Salgadinhos Assados na AirFryer: 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo dentro da xícara...
- Strudel / Folhados Na Airfryer
Massa folhadinha e recheada, não preciso falar mais nada rs, isso é tudo de bom, ainda mais se estiver fresquinho, quentinho e com um belo cappuccino! Ingredientes:Massa folhada1 ovo (clara e gemas separadas)1 opção de recheio a sua escolha,...
Fritadeira Sem Óleo
Pastel na AirFryer - Doce ou Salgado
Esses pastéis ficaram sequinhos e saborosos. Vou ensinar o truque e algumas opções de recheio doce e salgado.
Ingredientes:
1/2 rolo de massa de pastel (comprei a minha na feira, mas pode ser qualquer tipo)
1 colher de óleo ou azeite para pincelar
Uma opção de recheio de sua preferência
É bem simples, basta abrir a massa, cortar um pedaço de massa de um palmo mais ou menos, colocar o recheio dentro e fechar com um garfo, eu gosto de cortar a massa junto com aquela película plástica, pois depois de pronto fica mais fácil o manuseio, depois de prontos os pastéis separe 4 ou 5 deles e pincele com óleo ou azeite, depois arrume dentro da forma da AirFryer e programe 8 à 10 minutos à 200º, virando o lado dos pastéis na metade do tempo.
Você pode empilhar os pastéis se quiser ao invés de colocar em pé como eu fiz, mas daí vc terá que ir virando eles durante todo o processo a cada 2 minutos para que eles inchem e não grudem um no outro, eu acho mais fácil desta forma que fiz, veja nas imagens abaixo.
Sugestões de recheios:
- Salgados: Carne, Queijo, Calabresa com Queijo, Carne com Queijo, Frango com Catupiry, Caipira (Frango, Catupiry e Milho verde), Escarola com queijo, Salame com Provolone, Pizza (Muçarela, Tomate, Azeitona e Orégano), Bauru (Muçarela, Tomate e Presunto)...
- Doces: Banana com Canela (Banana em rodelas, leite condensado e canela em pó), Maçã (Maçã em fatias finas, açúcar e canela), Brigadeiro, Beijinho, Sonho de Valsa (Chocolate em raspas, creme de amendoim amendoim triturado e meio bombom sonho de valsa), Banana com Nutella, Prestígio (Chocolate em raspas e coco ralado)...
Congelamento: Se você quiser congelar os pastéis, basta mantê-los envolvidos na película plástica e colocar em saquinhos, depois levar no freezer e quando for comer, retire a película, pincele e leve à AirFryer.
- Pastel Com Massa Caseira Na Airfryer
Sabe aquele pastelzinho feito com massa caseira, que lembra a infância e agora está muito em alta nos botecos e barzinhos? É este! E também tinha muita gente me pedindo uma massa caseira para pasteis na AirFryer, porque não encontravam uma boa massa...
- Tortinha De Banana Na Airfryer
Tortinha de Banana acompanhada de sorvete e cobertura, tem como resistir? Sobremesa fácil que você pode preparar agora mesmo em dez minutinhos, sem trabalho, sem sujeira e fica de lamber o prato rs! Aproveite aquelas bananas maduras na fruteira, ou...
- Churros Na Airfryer
Esta receita não tem nada a ver com as que vem nos livros de receitas que acompanham as AirFryer, esta é uma receita especial, quase secreta, a qual são feitos os melhores churros, é simples mas este é o truque! Ingredientes: 2 xícaras de água...
- Salgadinhos Assados Na Airfryer
Esta receita de massa é coringa, dá para fazer praticamente qualquer tipo de salgadinho assado, é rápida de fazer e deliciosa! Massa Básica para Salgadinhos Assados na AirFryer: 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo dentro da xícara...
- Strudel / Folhados Na Airfryer
Massa folhadinha e recheada, não preciso falar mais nada rs, isso é tudo de bom, ainda mais se estiver fresquinho, quentinho e com um belo cappuccino! Ingredientes:Massa folhada1 ovo (clara e gemas separadas)1 opção de recheio a sua escolha,...