Fritadeira Sem Óleo
Uma delícia que agrada à todos os gostos e que você irá preparar em poucos minutos!
Prepare estes polpetones na sua AirFryer e sirva com uma bela massa, uma refeição completa pronta rapidamente, praticamente sem trabalho.
Ingredientes:
400gr de carne bovina moída ou 200gr de carne bovina + 200gr de lombinho moído
1 colher de sopa de farinha de trigo
Cebola, alho e cheiro-verde triturados e bem picados à gosto
Sal e pimenta-do-reino à gosto
100gr de muçarela
1 embalagem/sachê de molho de tomates pronto de sua preferência
50gr de queijo parmesão ralado
2 pedaços de 30x30cm de papel alumínio
Primeiramente coloque os dois pedaços de papel alumínio um sobre o outro e forre a cesta da AirFryer, fazendo uma vedação para que depois o molho não vaze. Você pode utilizar também uma embalagem de alumínio de marmita/marmitex/quentinha como já ensine aqui antes.
Em uma tigela coloque a carne moída, a farinha, cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem todos estes ingredientes fazendo uma massa de carne. Divida a massa de carne em 6 partes iguais e faça bolinhas, depois achate as bolinhas como se fosse fazer hambúrgueres, peque uma destas partes, coloque o queijo no centro e cubra com outra parte, apertando bem para tirar o ar de dentro e modelando com os dedos para formar o polpetone, repita este processo fazendo 3 polpetones recheados, como nas imagens abaixo.
Coloque os polpetones na cesta da AirFryer que já foi forrada com o papel alumínio e programe por 10 minutos à 200º, terminado o tempo despeje o molho sobre os polpetones e sobre eles o queijo parmesão ralado, então programe a AirFryer por mais 5 minutos à 200º e pronto!
Você pode preparar uma massa de sua preferência e servir junto com os polpetones, inclusive com o molho que ficará delicioso.
Rendimento: 3 porções/polpetones
Dicas: Substitua parte da carne bovina por carne suína, ou então faça apenas com carne suína ou de frango. Substitua o recheio por queijos de sua preferência ou ainda faça de queijo com presunto ou outros embutidos.
Congelamento: Você pode congelar os polpetones ainda crus e preparar na AirFryer quando desejar, basta programar por 15 minutos à 180º e depois que colocar o molho e queijo parmesão por mais 5 minutos à 200º, se notar que o recheio ainda não derreteu deixe por mais tempo.
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Fritadeira Sem Óleo
Polpetone Recheado na AirFryer
Uma delícia que agrada à todos os gostos e que você irá preparar em poucos minutos!
Prepare estes polpetones na sua AirFryer e sirva com uma bela massa, uma refeição completa pronta rapidamente, praticamente sem trabalho.
Ingredientes:400gr de carne bovina moída ou 200gr de carne bovina + 200gr de lombinho moído
1 colher de sopa de farinha de trigo
Cebola, alho e cheiro-verde triturados e bem picados à gosto
Sal e pimenta-do-reino à gosto
100gr de muçarela
1 embalagem/sachê de molho de tomates pronto de sua preferência
50gr de queijo parmesão ralado
2 pedaços de 30x30cm de papel alumínio
Primeiramente coloque os dois pedaços de papel alumínio um sobre o outro e forre a cesta da AirFryer, fazendo uma vedação para que depois o molho não vaze. Você pode utilizar também uma embalagem de alumínio de marmita/marmitex/quentinha como já ensine aqui antes.
Em uma tigela coloque a carne moída, a farinha, cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem todos estes ingredientes fazendo uma massa de carne. Divida a massa de carne em 6 partes iguais e faça bolinhas, depois achate as bolinhas como se fosse fazer hambúrgueres, peque uma destas partes, coloque o queijo no centro e cubra com outra parte, apertando bem para tirar o ar de dentro e modelando com os dedos para formar o polpetone, repita este processo fazendo 3 polpetones recheados, como nas imagens abaixo.
Coloque os polpetones na cesta da AirFryer que já foi forrada com o papel alumínio e programe por 10 minutos à 200º, terminado o tempo despeje o molho sobre os polpetones e sobre eles o queijo parmesão ralado, então programe a AirFryer por mais 5 minutos à 200º e pronto!
Você pode preparar uma massa de sua preferência e servir junto com os polpetones, inclusive com o molho que ficará delicioso.
Rendimento: 3 porções/polpetones
Dicas: Substitua parte da carne bovina por carne suína, ou então faça apenas com carne suína ou de frango. Substitua o recheio por queijos de sua preferência ou ainda faça de queijo com presunto ou outros embutidos.
Congelamento: Você pode congelar os polpetones ainda crus e preparar na AirFryer quando desejar, basta programar por 15 minutos à 180º e depois que colocar o molho e queijo parmesão por mais 5 minutos à 200º, se notar que o recheio ainda não derreteu deixe por mais tempo.
- Frango à Pizzaiolo Na Airfryer
Sem palavras para descrever, simplesmente delicioso! Uma ótima maneira de dar uma cara nova e diferente para aquele filé de frango sem graça de todos os dias. Muito bom para refeições ou ainda para montar aquele lanche caprichado. Varie e agrade...
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