Fritadeira Sem Óleo
Biscoitos de Passas e Canela na AirFryer
Perfeitos para comer com um café ou chá, lindos e saborosos para presentear ou agradar! Estes biscoitos de passas e canela são super fáceis de fazer, tem um baixo custo e rendem bastante.
Aproveite as frutas secas agora no final do ano e faça estes biscoitinhos, ficam com uma casquinha crocante por fora e fofinhos e macios por dentro!
Ingredientes:1 xícara de leite com um ovo dentro (coloque o ovo dentro da xícara e complete com leite)
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de margarina derretida
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de uvas passas
1 colher de sopa de fermento químico para bolo
1 xícara de açúcar misturado com 1 colher de sopa de canela em pó para enrolar
Como eu disse, é muito fácil de fazer, em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, mas ainda mole. Com ajuda de duas colheres pequenas faça bolinha e solte sobre a mistura de açúcar com canela, agitando e enrolando para cobrir toda a bolinha, como se fosse enrolar docinhos de festa, ficará como na imagem abaixo.
Depois, forre o fundo da cesta da AirFryer com um pedaço de papel-manteiga ou papel-alumínio e coloque as bolinhas deixando um pouco de espaço entre elas, pois irão crescer e se esparramar. Veja como deve fazer nas imagens abaixo. Programe a AirFryer por 9 miutos à 200º e assim que estiverem prontos retire com cuidado, as vezes grudam levemente no papel mas é normal. Repita o processo até terminar todos os biscoitos.
Rendimento: 50 à 60 biscoitos
Armazenamento: Depois de frios você pode guardar em um pote bem fechado ou saquinho, ficarão menos crocantes por fora mas igualmente fofinhos e saborosos.
Dicas: Substitua a mesma quantidade de passas por nozes, castanhas, frutas secas, gotas de chocolate... ou faça sem, também ficam muito bons.
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