Fritadeira Sem Óleo
Iscas de peixe me lembram muito praia, pois dificilmente vou a praia sem pedir uma porção delas. Resolvi fazer esta receita para ver que obtinha o mesmo resultado de outros alimentos, ou seja, uma isca de peixe sequinha, macia e leve, pois aquelas que compramos geralmente são bem oleosas, e o resultado foi este mesmo, ficou muito gostoso, experimente!
Ingredientes:
400gr de filés de peixe
1/2 limão
1 ou 2 dentes de alho
Sal e Pimenta do reino à gosto
Para empanar:
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca torrada misturada com 1 colher de sopa de fubá
É bem simples, para o peixe recomendo merluza ou pescada branca, mas pode usar outro de sua preferência. Corte os filés em tiras largas de mais ou menos 2,5cm de largura, depois coloque dentro de um saquinho plástico e junto com as tirinhas de filé coloque os temperos, o sal, o alho espremido ou triturado, pimenta do reino e por último o suco de 1/2 limão espremido, feche o saquinho e deixe marinando na geladeira por cerca de 10 à 30 minutos, como nas imagens abaixo. Passado o tempo retire o peixe do saquinho, escorrendo entre os dedos o excesso de líquido, e passe diretamente na farinha de trigo, depois passe nos ovos ligeiramente batidos e por último na mistura de farinha de rosca torrada com fubá. Coloque na cesta da AirFryer delicadamente sem deixar amontoado ou muito por cima uns dos outros e programe por 15 à 20 minutos à 200º.
Dicas: Recomendo servir com algum molho, veja algumas receitas fáceis de molhos para acompanhamento aqui!
- Manjubinha Frita Na Airfryer
Esse famoso peixinho dos barzinhos e botecos, é barato e gostos, além de ser nutritivo! O preparo na AirFryer é muito fácil, prático, sem aquele cheiro forte de peixe e fritura pela casa, e ainda fica sequinho. É perfeito para petiscar com sua bebida...
- Peixe Frito Na Airfryer (porquinho)
Peixe frito é uma delícia, ainda mais se for sequinho e sem gordura como nós fazemos na AirFryer! Já fiz vários tipos de peixe e ensinei como fazer de diversas formas aqui no blog para vocês, mas esta receita é diferente, o resultado é idêntico...
- Peixe No Papelote Na Airfryer
Esta receita é leve, light e saborosa! O peixe no papelote é simplesmente um peixe cozido dentro de um envelope juntamente com outros ingredientes, geralmente legumes, uma comida bem mediterrânea. Fácil de fazer, você já fica com a refeição completa...
- Iscas De Frango Na Airfryer
Fiz estas iscas de frango de um jeito diferente e digamos assim... express! Gosto muito de receitas que podem ser preparadas até nos momentos mais corridos sem perder a qualidade e sabor, esta é uma delas com certeza! Ingredientes: 300 à 400gr de...
- Provolone à Milanesa Na Airfryer
Delícia vapt-vupt, é assim que qualifico essa receita. Leve e saborosa, com o mesmo sabor do tradicional provolone a milanesa de boteco mas nada oleoso e sem chance de deixar a gente com aquela queimação ou azia, e o melhor fica pronto em...
Fritadeira Sem Óleo
Iscas de Peixe na AirFryer
Iscas de peixe me lembram muito praia, pois dificilmente vou a praia sem pedir uma porção delas. Resolvi fazer esta receita para ver que obtinha o mesmo resultado de outros alimentos, ou seja, uma isca de peixe sequinha, macia e leve, pois aquelas que compramos geralmente são bem oleosas, e o resultado foi este mesmo, ficou muito gostoso, experimente!
Ingredientes:
400gr de filés de peixe
1/2 limão
1 ou 2 dentes de alho
Sal e Pimenta do reino à gosto
Para empanar:
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca torrada misturada com 1 colher de sopa de fubá
É bem simples, para o peixe recomendo merluza ou pescada branca, mas pode usar outro de sua preferência. Corte os filés em tiras largas de mais ou menos 2,5cm de largura, depois coloque dentro de um saquinho plástico e junto com as tirinhas de filé coloque os temperos, o sal, o alho espremido ou triturado, pimenta do reino e por último o suco de 1/2 limão espremido, feche o saquinho e deixe marinando na geladeira por cerca de 10 à 30 minutos, como nas imagens abaixo. Passado o tempo retire o peixe do saquinho, escorrendo entre os dedos o excesso de líquido, e passe diretamente na farinha de trigo, depois passe nos ovos ligeiramente batidos e por último na mistura de farinha de rosca torrada com fubá. Coloque na cesta da AirFryer delicadamente sem deixar amontoado ou muito por cima uns dos outros e programe por 15 à 20 minutos à 200º.
Dicas: Recomendo servir com algum molho, veja algumas receitas fáceis de molhos para acompanhamento aqui!
- Manjubinha Frita Na Airfryer
Esse famoso peixinho dos barzinhos e botecos, é barato e gostos, além de ser nutritivo! O preparo na AirFryer é muito fácil, prático, sem aquele cheiro forte de peixe e fritura pela casa, e ainda fica sequinho. É perfeito para petiscar com sua bebida...
- Peixe Frito Na Airfryer (porquinho)
Peixe frito é uma delícia, ainda mais se for sequinho e sem gordura como nós fazemos na AirFryer! Já fiz vários tipos de peixe e ensinei como fazer de diversas formas aqui no blog para vocês, mas esta receita é diferente, o resultado é idêntico...
- Peixe No Papelote Na Airfryer
Esta receita é leve, light e saborosa! O peixe no papelote é simplesmente um peixe cozido dentro de um envelope juntamente com outros ingredientes, geralmente legumes, uma comida bem mediterrânea. Fácil de fazer, você já fica com a refeição completa...
- Iscas De Frango Na Airfryer
Fiz estas iscas de frango de um jeito diferente e digamos assim... express! Gosto muito de receitas que podem ser preparadas até nos momentos mais corridos sem perder a qualidade e sabor, esta é uma delas com certeza! Ingredientes: 300 à 400gr de...
- Provolone à Milanesa Na Airfryer
Delícia vapt-vupt, é assim que qualifico essa receita. Leve e saborosa, com o mesmo sabor do tradicional provolone a milanesa de boteco mas nada oleoso e sem chance de deixar a gente com aquela queimação ou azia, e o melhor fica pronto em...