Fritadeira Sem Óleo
Garanto que você nunca comeu um kibe (quibe) tão gostoso e sequinho por fora, com um sabor suave e úmido por dentro. Quando testei achei a receita tão boa que fiz o dobro da receita! Pode acreditar fica delicioso!!!
Ingredientes:
250gr de trigo para quibe
250gr de carne moída (peça para moer duas vezes)
500ml de água fervendo
1 e 1/2 colher de farinha de trigo
1/2 cebola ralada ou triturada
1 colher de azeite
1 dente de alho amassado ou triturado
1 pitada de pimenta do reino ou branca
2 colheres de sopa de cheiro verde bem picadinho
Sal e Hortelã à gosto
Coloque o trigo para quibe em uma travessa grande e despeje a água quente por cima, deixe descansar por uns 20 minutos, depois escorra o excesso de água deixando o mais enxuto possível, use uma peneira e vá espremendo aos poucos ou torça dentro de um pano de paro limpo. Depois acrescente todos os outros ingredientes e misture bem até ficar uma massa homogênea como na imagem abaixo, eu gosto de passar parte da massa no multiprocessador e depois juntar tudo, mas não é obrigatório. Enrole no formato de quibe e prepare na AirFryer por 15 minutos à 200º. Limão e uma boa pimentinha acompanham muito bem!
Dicas: Você pode rechear os kibes com carne, queijo, cheddar ou requeijão tipo catupiry, cuidado para não colocar muito recheio ou poderá fazer com que os kibes se abram e o recheio saia para fora durante o preparo. Para rechear com requeijão ou cheddar faça gotinhas espaçadas em uma assadeira e congele, depois ficará mais fácil para rechear.
Congelamento: Depois de prontos coloque os kibes em uma assadeira como nas imagens acima e leve ao freezer por umas 3 horas, depois coloque em saquinhos fechados, dura cerca de 3 meses congelado. Quando for preparar os kibes congelados na AirFryer é melhor deixar por 20 minutos à 200º.
- Bolinhos De Lentilhas Na Airfryer
Esse bolinho é daqueles que posso chamar de "Super Bolinhos", pois além de gostosos, são muito saudáveis! Uma ótima opção para o ano novo, afim de variar a forma que irá consumir sua cota de lentilhas, e para os que acreditam, ter um ótimo ano...
- Croquete De Carne Na Airfryer
Croquetinhos deliciosos, sem mistério e a receita toda passo-a-passo com fotos para você não errar. Além de tradicionais e deliciosos, ficam sequinhos, a massa praticamente cremosa e o sabor dos céus! Você pode ainda utilizar esta receita para aproveitar...
- Batata Recheada Na Airfryer
Saber aquelas deliciosas e famosas batatas recheadas que compramos principalmente em shoppings? Você pode fazer em casa rapidamente e ainda criar sabores diferentes, e o melhor caprichar no que você mais gosta! Ingredientes: 2 batatas médias 2 pedaços...
- Pão De Alho Com Queijo Na Airfryer
Macio, saboroso, crocante por fora, com sabor suave e agradável, além de ficar pronto em 5 minutinhos. Perfeito para acompanhar um churrasco ou aquela cervejinha no happy hour com amigos! Você poderá fazer estes deliciosos pãezinhos de alho e queijo...
- Hot Dog Frito Na Airfryer
Esta receita vai fazer o maior sucesso na sua casa, garanto que todos vão amar, é bem simples de fazer, leva poucos ingredientes e todos você deve ter em casa agora mesmo. Você ainda poderá variar o recheio como quiser e o resultado é muito saboroso,...
Fritadeira Sem Óleo
Kibe Frito na AirFryer (Quibe)
Garanto que você nunca comeu um kibe (quibe) tão gostoso e sequinho por fora, com um sabor suave e úmido por dentro. Quando testei achei a receita tão boa que fiz o dobro da receita! Pode acreditar fica delicioso!!!
Ingredientes:
250gr de trigo para quibe
250gr de carne moída (peça para moer duas vezes)
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1 e 1/2 colher de farinha de trigo
1/2 cebola ralada ou triturada
1 colher de azeite
1 dente de alho amassado ou triturado
1 pitada de pimenta do reino ou branca
2 colheres de sopa de cheiro verde bem picadinho
Sal e Hortelã à gosto
Coloque o trigo para quibe em uma travessa grande e despeje a água quente por cima, deixe descansar por uns 20 minutos, depois escorra o excesso de água deixando o mais enxuto possível, use uma peneira e vá espremendo aos poucos ou torça dentro de um pano de paro limpo. Depois acrescente todos os outros ingredientes e misture bem até ficar uma massa homogênea como na imagem abaixo, eu gosto de passar parte da massa no multiprocessador e depois juntar tudo, mas não é obrigatório. Enrole no formato de quibe e prepare na AirFryer por 15 minutos à 200º. Limão e uma boa pimentinha acompanham muito bem!
Dicas: Você pode rechear os kibes com carne, queijo, cheddar ou requeijão tipo catupiry, cuidado para não colocar muito recheio ou poderá fazer com que os kibes se abram e o recheio saia para fora durante o preparo. Para rechear com requeijão ou cheddar faça gotinhas espaçadas em uma assadeira e congele, depois ficará mais fácil para rechear.
Congelamento: Depois de prontos coloque os kibes em uma assadeira como nas imagens acima e leve ao freezer por umas 3 horas, depois coloque em saquinhos fechados, dura cerca de 3 meses congelado. Quando for preparar os kibes congelados na AirFryer é melhor deixar por 20 minutos à 200º.
- Bolinhos De Lentilhas Na Airfryer
Esse bolinho é daqueles que posso chamar de "Super Bolinhos", pois além de gostosos, são muito saudáveis! Uma ótima opção para o ano novo, afim de variar a forma que irá consumir sua cota de lentilhas, e para os que acreditam, ter um ótimo ano...
- Croquete De Carne Na Airfryer
Croquetinhos deliciosos, sem mistério e a receita toda passo-a-passo com fotos para você não errar. Além de tradicionais e deliciosos, ficam sequinhos, a massa praticamente cremosa e o sabor dos céus! Você pode ainda utilizar esta receita para aproveitar...
- Batata Recheada Na Airfryer
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- Pão De Alho Com Queijo Na Airfryer
Macio, saboroso, crocante por fora, com sabor suave e agradável, além de ficar pronto em 5 minutinhos. Perfeito para acompanhar um churrasco ou aquela cervejinha no happy hour com amigos! Você poderá fazer estes deliciosos pãezinhos de alho e queijo...
- Hot Dog Frito Na Airfryer
Esta receita vai fazer o maior sucesso na sua casa, garanto que todos vão amar, é bem simples de fazer, leva poucos ingredientes e todos você deve ter em casa agora mesmo. Você ainda poderá variar o recheio como quiser e o resultado é muito saboroso,...