Fritadeira Sem Óleo
Bateu aquela fome, ou aquela vontade comer pizza? Faça uma pizza de liquidificador na sua AirFryer! Além de ser super fácil de preparar ainda tem um custo baixíssimo e você pode fazer com a cobertura que preferir, até doce, em pouco minutos.
Nesta receita não vamos utilizar a cesta da AirFryer, somente a cuba, então recomendo atenção e cuidado na hora de abrir ou fechar para não se queimar ok! (Só para ficar claro, a cuba é aquela "panela" onde encaixamos a cesta para poder encaixar na AirFryer, também chamada de gaveta)
Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo ralado
Sal à gosto
1 pitada de orégano (opcional)
1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó, aquele que usamos para bolos
Coberturas à sua escolha, use a criatividade e o que tiver em casa, aqui fiz uma de muçarela, requeijão e peperone e outra de atum com muçarela, mas você poderá fazer como desejar e com o que tiver no momento, no final colocarei algumas sugestões.
Para preparar é muito fácil, basta colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, e bater até ficar homogêneo, depois acrescente o fermento em pó e dê algumas pulsadas, só para misturar, ou misture manualmente.
Retire a cesta da cuba de sua AirFryer e unte o fundo da cuba (também conhecida como gaveta) com azeite ou margarina, despeje metade da massa, coloque na AirFryer e programe por 10 minutos à 200º, como nas imagens abaixo, iremos pré-assar a massa. Se desejar pode forrar o fundo da cuba com papel alumínio ou papel manteiga antes de colocar a massa.
Depois passe um pouco de molho de tomate sobre a massa e coloque a cobertura de sua preferência, salpique com um pouco de orégano e/ou manjericão, um pouco de azeite e se quiser também coloque algumas azeitonas por cima. Recoloque a cuba na AirFryer e programe por 5 minutos à 200º e sua pizza estará pronta!
Recomento cortar a pizza dentro da cuba mesmo, com uma espátula sem ponta para não riscar o antiaderente, e já retirar os pedaços e servir, com delicadeza pois a massa é leve e fofa.
Tome sempre cuidado na hora de retirar e recolocar a cuba na AirFryer, pois estará quente e não tem muito apoio!
Rendimento: 2 pizzas que servem 4 pessoas em média
Dicas de sabores para a cobertura:
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Depois passe um pouco de molho de tomate sobre a massa e coloque a cobertura de sua preferência, salpique com um pouco de orégano e/ou manjericão, um pouco de azeite e se quiser também coloque algumas azeitonas por cima. Recoloque a cuba na AirFryer e programe por 5 minutos à 200º e sua pizza estará pronta!
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