Fritadeira Sem Óleo
Hoje é dia de Pizza, mas não é qualquer pizza, é pizza de massa pan! Para quem não conhece ou nunca foi em uma pizzaria da Pizza Hut, massa pan é o nome dado à um tipo de massa de pizza estilo norte americana que é diferente das convencionais, pois ela fica alta e fofinha, macia por dentro e sequinha quase crocante por fora, lembra até um pãozinho. Esta massa é muito saborosa e fácil de fazer, acredite você vai se deliciar!
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de água morna
50 g de fermento biológico fresco ou 1 pacotinho de fermento biológico granulado seco (11 g)
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo ou azeite para untar e manteiga ou margarina para pincelar nas bordas
Recheios mais famosos:
- Super Pepperoni: Pepperoni fatiado e muçarela.
- Supreme: Pepperoni fatiado, cebola, pimentão, carne em cubinhos bem pequenos e muçarela.
Congelamento: Se desejar você pode apenas pré-assar a massa por 10 minutos à 180º e depois de fria congelar, depois na hora que bater aquela vontade é só colocar o recheio e preparar na AirFryer.
Rendimento: 4 à 5 brotinhos.
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Amo Fogazza, é um dos meus quitutes italianos favoritos, mas confesso que há um bom tempo não fazia, pois fazia no óleo, então resolvi testar minha receita de antes na AirFryer, e o resultado foi excelente, uma massa perfeita, saborosa e sequinha,...
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Bateu aquela fome, ou aquela vontade comer pizza? Faça uma pizza de liquidificador na sua AirFryer! Além de ser super fácil de preparar ainda tem um custo baixíssimo e você pode fazer com a cobertura que preferir, até doce, em pouco minutos. Nesta...
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Bateu aquela fome e você não sabe o que fazer para o lanche? Tem uma festinha e não sabe o que servir de salgadinhos? Tá com vontade de comer coisinhas gostosas mas com preguiça para fazer algo demorado e trabalhoso? Aqui está a solução! Prepare...
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Esta receita de massa é coringa, dá para fazer praticamente qualquer tipo de salgadinho assado, é rápida de fazer e deliciosa! Massa Básica para Salgadinhos Assados na AirFryer: 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo dentro da xícara...
Fritadeira Sem Óleo
Pizza Pan (Pizza Hut) na AirFryer
Hoje é dia de Pizza, mas não é qualquer pizza, é pizza de massa pan! Para quem não conhece ou nunca foi em uma pizzaria da Pizza Hut, massa pan é o nome dado à um tipo de massa de pizza estilo norte americana que é diferente das convencionais, pois ela fica alta e fofinha, macia por dentro e sequinha quase crocante por fora, lembra até um pãozinho. Esta massa é muito saborosa e fácil de fazer, acredite você vai se deliciar!
Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de água morna
50 g de fermento biológico fresco ou 1 pacotinho de fermento biológico granulado seco (11 g)
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo ou azeite para untar e manteiga ou margarina para pincelar nas bordas
Recheios mais famosos:
- Super Pepperoni: Pepperoni fatiado e muçarela.
- Supreme: Pepperoni fatiado, cebola, pimentão, carne em cubinhos bem pequenos e muçarela.
Costumo preparar esta massa na máquina de pão, mas pode facilmente ser preparada à mão, basta misturar tudo, não tem segredo, se quiser preparar na máquina de pão veja aqui como fazer, neste link tem até uma segunda versão da massa e molho. Depois de preparar a massa ela ainda estará levemente grudenta, é assim mesmo, não acrescente mais farinha, unte uma superfície lisa e limpa com uma gotinha de óleo ou azeite, divida a massa em 4 ou 5 partes e deixe descansar por uns 10 minutos, depois disso abra com as mãos deixando o centro mais plano e as laterais mais grossa, fazendo a borda da massa, tente abrir o mais próximo do tamanho da cesta de sua AirFryer. Unte a cesta da AirFryer com um pouco de óleo ou azeite e coloque a massa, arrume direitinho mas não aperte para não entrar nos buraquinhos, agora programe por 10 minutos à 180º. Após isso passe um pouco de molho de tomates no centro da massa como nas imagens abaixo, e pincele manteiga ou margarina na borda da pizza, coloque o recheio de sua preferência, eu fiz de muçarela e pepperoni, e programe por mais 5 à 10 minutos à 200º, até que as bordas comecem a dourar.
Dicas: Faça com o recheio que desejar, qualquer tipo fica bom com esta massa.
Congelamento: Se desejar você pode apenas pré-assar a massa por 10 minutos à 180º e depois de fria congelar, depois na hora que bater aquela vontade é só colocar o recheio e preparar na AirFryer.
Rendimento: 4 à 5 brotinhos.
- Fogazza Frita Na Airfryer
Amo Fogazza, é um dos meus quitutes italianos favoritos, mas confesso que há um bom tempo não fazia, pois fazia no óleo, então resolvi testar minha receita de antes na AirFryer, e o resultado foi excelente, uma massa perfeita, saborosa e sequinha,...
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Pizza já uma delícia, imagine feita em casa, com massa fresquinha! As pizzas feitas na AirFryer ficam no ponto, prontas rapidamente e lindamente gratinadas. Muita gente não encontra discos pequenos prontos para fazer na AirFryer, então hoje vou ensinar...
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Bateu aquela fome, ou aquela vontade comer pizza? Faça uma pizza de liquidificador na sua AirFryer! Além de ser super fácil de preparar ainda tem um custo baixíssimo e você pode fazer com a cobertura que preferir, até doce, em pouco minutos. Nesta...
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Bateu aquela fome e você não sabe o que fazer para o lanche? Tem uma festinha e não sabe o que servir de salgadinhos? Tá com vontade de comer coisinhas gostosas mas com preguiça para fazer algo demorado e trabalhoso? Aqui está a solução! Prepare...
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Esta receita de massa é coringa, dá para fazer praticamente qualquer tipo de salgadinho assado, é rápida de fazer e deliciosa! Massa Básica para Salgadinhos Assados na AirFryer: 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo dentro da xícara...