Fritadeira Sem Óleo
Vou falar o que achei, mas para ser sincero essa é uma receita que dispensa comentários, é muito boa!
Imagine um queijo camembert... agora pense nele quentinho, derretendo, escorreeeendo... e se ele tiver por fora ainda uma casquinha super crocante (croc, croc, croc...) e saborosa... pensou? Ok pare de babar kkk, o negócio é bom assim mesmo como você imaginou, e o melhor de tudo é que é muito rápido e fácil de fazer.
Ingredientes:
1 queijo tipo camembert
1 clara de ovo
1 xícara de farinha panko
Muito simples, bata ligeiramente a clara de ovo, depois passe o queijo nelas, por último passe na farinha panko. Repita esse processo de duas a 3 vezes até o queijo ficar bem empanado e coberto.
Coloque na cesta da AirFryer e programe por 10 ou 15 minutos à 200º. Se quiser bem douradinho borrife um pouco de azeite por cima, de leve, assim a farinha doura mais rápido, já que fica pronto em pouco tempo.
Assim que estiver pronto retire da AirFryer com delicadeza, coloque em um pratinho e corte o queijo, ele estará bem derretido e cremoso, e por fora a casquinha crocante.
E como se degusta essa maravilha? Com o que quiser, com mel, torradinhas, biscoito salgado, pêras, figos, damasco, presuntos e salames, geleias gourmet como de cebola, pimenta, balsâmico, vinho... sais gourmet, salada de rúcula e tomates secos, mini batatinhas cozidas ou assadas, batatas rústicas, e tudo mais que gostar.
Rendimento: Serve 4 pessoas.
Dicas: Já encontramos em supermercados queijos tipo camembert mini, daqueles que se come em uma mordida, são ótimos para fazer assim também e servir em festas e reuniões. Queijo brie pequeno, sem ser fatiado, ou seja, com a casquinha branca por completo, também dá para fazer da mesma maneira.
- Mozzarella Sticks Na Airfryer (palitos De Muçarela)
Sabe aqueles palitos de queijo empanados fritos que geralmente são servidos naqueles restaurantes tipo americanos e barzinhos mais conceituados? São estes! Só que claro em uma versão que fica bem mais light e sequinha, já que é preparado na AirFryer....
- Provolone à Milanesa Na Airfryer
Delícia vapt-vupt, é assim que qualifico essa receita. Leve e saborosa, com o mesmo sabor do tradicional provolone a milanesa de boteco mas nada oleoso e sem chance de deixar a gente com aquela queimação ou azia, e o melhor fica pronto em...
- Dicas: Empanados Na Airfryer
Neste post vou dar todas as dicas que conheço para se obter o melhor empanado e diversas variações e incrementações que podem ser feitas de acordo com o resultado e alimento que deseja preparar. Como aumentar a crocância, saborizar a camada de empanamento,...
- Filé à Parmegiana Na Airfryer
Quer preparar um almoço ou jantar rápido e saboroso? Está é uma ótima opção! O preparo é rápido e o resultado saboroso. Você pode fazer esta receita tanto com filé de frango como com carne, se for carne utilize uma mais macia. Ingredientes:...
- Strudel / Folhados Na Airfryer
Massa folhadinha e recheada, não preciso falar mais nada rs, isso é tudo de bom, ainda mais se estiver fresquinho, quentinho e com um belo cappuccino! Ingredientes:Massa folhada1 ovo (clara e gemas separadas)1 opção de recheio a sua escolha,...
Fritadeira Sem Óleo
Queijo Camembert Empanado Frito na AirFryer
Vou falar o que achei, mas para ser sincero essa é uma receita que dispensa comentários, é muito boa!
Imagine um queijo camembert... agora pense nele quentinho, derretendo, escorreeeendo... e se ele tiver por fora ainda uma casquinha super crocante (croc, croc, croc...) e saborosa... pensou? Ok pare de babar kkk, o negócio é bom assim mesmo como você imaginou, e o melhor de tudo é que é muito rápido e fácil de fazer.
Ingredientes:
1 queijo tipo camembert
1 clara de ovo
1 xícara de farinha panko
Muito simples, bata ligeiramente a clara de ovo, depois passe o queijo nelas, por último passe na farinha panko. Repita esse processo de duas a 3 vezes até o queijo ficar bem empanado e coberto.
Coloque na cesta da AirFryer e programe por 10 ou 15 minutos à 200º. Se quiser bem douradinho borrife um pouco de azeite por cima, de leve, assim a farinha doura mais rápido, já que fica pronto em pouco tempo.
Assim que estiver pronto retire da AirFryer com delicadeza, coloque em um pratinho e corte o queijo, ele estará bem derretido e cremoso, e por fora a casquinha crocante.
E como se degusta essa maravilha? Com o que quiser, com mel, torradinhas, biscoito salgado, pêras, figos, damasco, presuntos e salames, geleias gourmet como de cebola, pimenta, balsâmico, vinho... sais gourmet, salada de rúcula e tomates secos, mini batatinhas cozidas ou assadas, batatas rústicas, e tudo mais que gostar.
Rendimento: Serve 4 pessoas.
Dicas: Já encontramos em supermercados queijos tipo camembert mini, daqueles que se come em uma mordida, são ótimos para fazer assim também e servir em festas e reuniões. Queijo brie pequeno, sem ser fatiado, ou seja, com a casquinha branca por completo, também dá para fazer da mesma maneira.
- Mozzarella Sticks Na Airfryer (palitos De Muçarela)
Sabe aqueles palitos de queijo empanados fritos que geralmente são servidos naqueles restaurantes tipo americanos e barzinhos mais conceituados? São estes! Só que claro em uma versão que fica bem mais light e sequinha, já que é preparado na AirFryer....
- Provolone à Milanesa Na Airfryer
Delícia vapt-vupt, é assim que qualifico essa receita. Leve e saborosa, com o mesmo sabor do tradicional provolone a milanesa de boteco mas nada oleoso e sem chance de deixar a gente com aquela queimação ou azia, e o melhor fica pronto em...
- Dicas: Empanados Na Airfryer
Neste post vou dar todas as dicas que conheço para se obter o melhor empanado e diversas variações e incrementações que podem ser feitas de acordo com o resultado e alimento que deseja preparar. Como aumentar a crocância, saborizar a camada de empanamento,...
- Filé à Parmegiana Na Airfryer
Quer preparar um almoço ou jantar rápido e saboroso? Está é uma ótima opção! O preparo é rápido e o resultado saboroso. Você pode fazer esta receita tanto com filé de frango como com carne, se for carne utilize uma mais macia. Ingredientes:...
- Strudel / Folhados Na Airfryer
Massa folhadinha e recheada, não preciso falar mais nada rs, isso é tudo de bom, ainda mais se estiver fresquinho, quentinho e com um belo cappuccino! Ingredientes:Massa folhada1 ovo (clara e gemas separadas)1 opção de recheio a sua escolha,...