Fritadeira Sem Óleo
Bolinho de Arroz na AirFryer
Esta receita de bolinho de arroz é muito fácil, muito prática, rápida e você pode fazer agora mesmo se quiser com certeza, pois pode ser feita com o que tiver à mão no momento. Sem segredos e ainda pode aproveitar as sobras de arroz para transformar em um delicioso petisco!
Ingredientes:2 xícaras de arroz cozido (pode ser branco, integral, 7 grãos...)
1/2 xícara de farinha de trigo (pode substituir por farinha de arroz, amido, fécula...)
2 ovos inteiros
Salsinha, cebolinha, orégano, pimenta do reino, ervas finas... os temperos que desejar e tiver à mão
1 xícara de recheio (eu usei linguiça calabresa, azeitonas verdes e queijo coalho, seguem mais sugestões abaixo)
Sugestões de recheio:Legumes, frango, carne, linguiça, queijos, ervas, frios, salsicha, sobras de carnes ou aves ou peixes, sardinha ou atum em lata...
Primeiramente pique bem ou triture o recheio, eu bati levemente no processador de alimentos, depois junte tudo em uma tigela como nas imagens abaixo e misture bem, não tenha medo, vai dar ponto. Umedeça as mãos e com ajuda de uma colher de sopa vá pegando bocados e fazendo bolinhas com a mãos apertando e enrolando e vá colocando em um prato ou assadeira.
Pré-aqueça a AirFryer por 3 à 5 minutos à 200º, depois coloque metade dos bolinhos na cesta da AirFryer e programe por 15 minutos à 200º e pronto! Ficam deliciosos, douradinhos e até meio crocantes por fora.
Rendimento: 25 à 30 unidades
Dicas: Se preferir bata os ingredientes um pouco no multiprocessador para misturar e se gostar do arroz mais quebrado, menos aparente no bolinho.
Sirva com molhinhos de sua preferência e utilize o que tiver na geladeira fácil para saborizar seus bolinhos.
Congelamento: Você pode congelar por até 1 mês e depois preparar congelado mesmo na AirFryer.
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