Fritadeira Sem Óleo
Cupcake Salgado na AirFryer
Fofinhos, molhadinhos e saborosos! Este cupcakes salgados ficaram divinos. Fáceis de fazer e garanto que você conseguirá fazer até agora se quiser, pois a receita é simples e prática. Perfeito para o lanche das crianças e aquele chazinho da tarde.
Ingredientes:2 xícaras de leite
3 ovos
1/3 de xícara de azeite ou óleo
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó (aquele para bolo)
1 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
1 colher de chá de orégano
4 colheres de sopa de queijo ralado (eu usei parmesão)
1 xícara de recheio picado ou em cubinhos pequenos (usei azeitonas, salame e lombinho)
Coloque no liquidificador o leite, os ovos, sal, farinha de trigo e o fermento, bata por uns 2 minutinhos e depois acrescente a salsinha e cebolinha, orégano, o queijo ralado e o recheio que escolheu, abaixo vou dar sugestões de recheio, mas basicamente você pode usar o que tiver em casa, e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em forminhas como na imagem abaixo, eu usei forminhas de silicone, mas você pode usar as forminhas que tiver à mão e também pode usar forminhas de papel forneáveis, daquelas próprias para cupcakes, se não quiser fazer diretamente na forminha de silicone ou metal.
Coloque as forminhas na AirFryer e programe por 8 minutos à 180º. Para cobertura usei requeijão cremoso tipo catupiry, mas fica ótimo com creamcheese também.
Rendimento: 40 unidades
Opções de recheio: Frango desfiado, carne moída, salsicha, presunto, sardinha, atum, peito de peru, vegetais, escarola, milho verde, ervilhas, ervas... enfim, aproveite o que você tiver na hora, pode ser até aquela carne ou frango que sobrou do almoço ou da janta, basta picar ou desfiar, vale até misturar.
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